Ang tambo ukon bamboo shoots manggaranon sa dietary fiber, low in calories, kag power-packed sang essential nutrients.
Suno sa pagtuon sang Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety,bugana ini sa protein, carbohydrates, amino acids, minerals, fats, sugars, fibers, kag inorganic salts.
Suno sa pila ka research, ang phytosterols kag phytonutrients sa tambo ang ideal sa pagtunaw sang harmful LDL cholesterol sa lawas.
Ang vitamins kag minerals sa bamboo shoots ang ideal para sa pag- improve sang immune system sang lawas.
Ang antioxidants sa tambo ang essential man sa pagpabaskog sa sulod kag gwa sang lawas. Suno naman sa research sa Journal of Ethnopharmacology,ang bamboo shoots may yara sang anti-inflammatory kag analgesic (pain-killing) properties.